Ihan tavallinen jauhelihamureke paprikalla ja mustapippurituorejuusto sydämmellä.

800 g nauta-sika jauhelihaa

kananmuna

korppujauhoja

paprikaa hienonnettuna

valkosipulia, valkopippuria, paprikamaustetta, jauhelihamaustetta, suolaa

1/2 mustapippurituorejuusto pötkö halkaistuna

Laita tuorejuustotanko massan väliin, siis ensin vuokaan kerros massaa ja päälle tuorejuusto, sitten päälle massaa, taputtele hyvään muotoon ja paista 200 astetta kunnes on kypsä. Tiputa loppupuolella lämpö 150-100 asteeseen.