Ohjeen löysin Rakkaudesta ruokaan blogista.
Tässä vielä ohje:
2 1/2 dl maitoa
1 pussi kuivahiivaa
1/2 dl sokeria
ripaus suolaa
1 tl kardemummaa
1 kananmuna
100 g sulatettua margariinia
6-7 dl vehnäjauhoja (laitoin 9dl)
Lämmitä maito ja liuota siihen hiiva. Sekoita joukkoon sokeri ja ripaus suolaa. Vatkaa joukkoon muna ja kardemumma. Lisäile jauhoja hyvin sekoittaen. Lisää myös sulatettu margariini ja vielä jauhoja niin paljon, että saat pehmeän kulhon reunoista irtoavan taikinan. Nostata taikina lämpimässä kaksinkertaiseksi.
Täyte:
voita
vadelmamarmelaadia
1,5 dl vaniljakreemiä
Täytä kohonnut ja kaulittu taikina. Kääri rullalle ja leikkaa samankokoisia paloja. Asettele palat uunipellillä olevalle irtopohjavuan sisälle. Voitele kananmunalla, ripottele päälle raesokeria ja paista uunin alatasolla 200 asteessa.
Oikein hyvää tuli, minulla vaan oli ihan liikaa täytettä pullassa, leikatessa meinasi olla täytteet pöydällä.
Kommentit