800 g jauhelihaa

1/2 prk kermaviiliä

2 kananmunaa

korppujauhoja

1 isohko sipuli

suolaa

valkosipulia

mustapippuria

paprikajauhetta

yrttinen pippurimauste

laita kermaviili, kjoirppujauhot ja mausteet sekaisin isoon kulhoon ja anna turvota hetki. lisää sekaan murustellen jauheliha ja perään kananmunat sekä silputtu sipuli. sekoita massaksi ja anna maustua jääkaapissa noin puoli tuntia. taputtele massa uunivuokaan ja paista  200 asteessa puolisen tuntia tai kunnes on kypsä.

meillä tämän kanssa syötiin perunamuussia.