800 g jauhelihaa
1/2 prk kermaviiliä
2 kananmunaa
korppujauhoja
1 isohko sipuli
suolaa
valkosipulia
mustapippuria
paprikajauhetta
yrttinen pippurimauste
laita kermaviili, kjoirppujauhot ja mausteet sekaisin isoon kulhoon ja anna turvota hetki. lisää sekaan murustellen jauheliha ja perään kananmunat sekä silputtu sipuli. sekoita massaksi ja anna maustua jääkaapissa noin puoli tuntia. taputtele massa uunivuokaan ja paista 200 asteessa puolisen tuntia tai kunnes on kypsä.
meillä tämän kanssa syötiin perunamuussia.
Kommentit