pohja:

200 g marie keksejä

75 g voita

täyte:

4 liivatelehteä

200 g vaniljatuorejuustoa

2 rkl kiehuvaa vettä

1/2 dl sokeria

1 pss marianne crush:ia

2 dl kuohukermaa

murenna keksit muruiksi kaulimella tai käsin ja nypi rasva joukkoon. sekoita tasaiseksi massaksi. laita leivinpaperi irtopohjan pohjalle ja taputtele keksimuruseos tasaiseksi pohjalle.

liota liivatetta kylmässä vedessä n. 5 min. sekoita sokeri ja marianne crush tuorejuustoon. vatkaa kuohukerma löysähköksi vaahdoksi. purista liivatteesta ylimääräinen vesi pois ja sulata se kiehuvaan vesitilkkaan. lisää liivate ohuena nauhana tuorejuuston joukkoon, kokoajan sekoittaen. lisää kermavaahto sekaan varovasti käännellen. kaada täyte pohjan päälle. tasoita pintaa tarvittaessa. nosta jääkaappiin hyytymään yön yli tai ainakin 2-3 tunniksi. koristele haluamallasi tavalla. itse laitoin tällä kertaa suklaarusinoita.